Comúnmente se piensa que si bebes café tendrás más problemas con tu salud, pero no es así… ¡Aquí te explicamos por que!
Numerosos estudios concluyen que las personas que beben café… ¡pueden vivir más tiempo!
Un equipo de investigadores de la Universidad de Stanford en California, EE.UU., cree haber descubierto uno de los mecanismos relacionados con esta afirmación.
Los expertos dieron a conocer el descubrimiento de un proceso inflamatorio que podría impulsar el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en la vida adulta.
Y descubrieron que el consumo de cafeína contrarrestaba dicho proceso, gracias a sus propiedades anti-inflamatorias… ¡por lo que la cafeína podría aumentar nuestra vida útil!
Para el estudio, los investigadores identificaron los procesos inflamatorios que podrían contribuir a la mala salud del corazón en la edad avanzada.
Analizaron a un grupo de adultos sanos de entre 20 y 30 años de edad y a un grupo de adultos sanos mayores de 60 años.
Al evaluar las muestras de sangre de cada participante, identificaron dos grupos de genes que estaban más activos en el grupo de mayor edad.
Estos genes estaban vinculados a la producción de una proteína que elabora glóbulos blancos y que se produce en grandes cantidades como respuesta a infecciones o cualquier tipo de lesión o estrés.
Los participantes mayores también eran más propensos a un ataque cardíaco y a un accidente cerebrovascular.
Al evaluar el consumo de cafeína de los participantes, los investigadores encontraron que la sangre de los adultos mayores con pocos de estos genes malignos, ¡contenía sustancias relacionadas con la cafeína!
Esto nos indica que el café también puede ser bueno para la salud… ¿Conoces alguna otra propiedad del café? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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